稀少!7年ぶりの単花蜜『どんぐり』の生はちみつ!
江戸蜂蜜の生はちみつは岐阜市木田の河川敷にて非加熱・非加工にこだわって製造されています。
日本で国産の生はちみつは0.08%しか出回っていないと言われています。
こちらは、シイノキの花から採取をした、どんぐりの単花蜜です。
どんぐりの蜜は、いつもは百花蜜の中に混ざってしまうものなのですが、採蜜するタイミングがちょうどシイノキだけが咲いている時期だったこともあり奇跡的にどんぐりの蜜を採ることができました。
なんと7年ぶり。
どんぐりの生はちみつは、来年運が良ければ採ることができますが、可能性は低いと思われます。
大変稀少な生はちみつです。
コクのある風味ですが雑味がなく、大変美味しく食べやすい生はちみつです。
自然のままの完熟されたはちみつは、ミネラルやアミノ酸、酵素など、はちみつ本来の栄養を豊富に含んでいます。
さらに抗生物質不使用・ダニ駆除剤不使用で、専門機関で品質検査を行っており、安心してお召し上がりいただけます。
6月末から平野部で散布される農薬から避難するため、周囲に田んぼがない標高の高い山地にミツバチを移動して保護しています。
★完全非加熱
★残留農薬検査、放射能検査にクリアしています。抗生物質不使用。
★蜂の餌は生はちみつで、人工的なシロップを与えていません
おすすめのお召し上がり方
コクがあるけどくどくないので、そのままパクリとひとさじ食べるのも最高です!
ヨーグルトや紅茶、レモンウォーター、ハーブティーなど日々の食卓で楽しんでいただくのがおすすめです。
そのほかにも肉料理やマリネ、サラダのアレンジなど、料理の隠し味としても、美味しくお召し上がりいただけます。
アニメ「みつばちマーヤの冒険」とのコラボです。
パッケージもとてもかわいいので、大切な方へのプレゼントとしてもおすすめです!
※白く結晶化することがありますが、品質の変化やカビではありません。
※黒い浮遊物は、商品本来に含まれる花粉や植物組織です。
※1歳未満のお子様には食べさせないでください。
※直射日光を避け、常温で保存してください。
江戸生はちみつとの2個セット 配送料520円もございます▼
【レターパック】【同梱不可】岐阜市の生はちみつ 岐阜市の江戸生はちみつ&どんぐりの生はちみつ
2個セット