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八丁味噌　３００ｇ
まるや

販売価格
690円(税51円)

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有機栽培の丸大豆使用。木桶に円錐状に石を積み上げ2年以上熟成させた大豆100%の豆味噌です。

大豆の旨味が豊富で酸味と多少の渋みが特徴です。

◎木桶に2年以上熟成

◎酵母・乳酸菌・酵素などは生きたままの生詰め

◎遺伝子組み換え大豆不使用

◎赤だしの味噌汁や煮込みうどん、みそだれなどに


◎ご使用方法
赤だし味噌汁の他、味噌だれや田楽、煮込みうどんなどに。

ご家庭でお使いのこうじ味噌や白味噌などに合わせてご使用いただくと、いっそう香り高い合わせ味噌汁をご賞味いただけます。


江戸時代の頃の味噌のめんつゆ、煮貫を作る際にもご使用いただけます！

煮貫で食べる蕎麦がうまいっ！！


◎煮貫の作り方

�“�丁味噌１５０ｇと水４５０ｃｃを鍋で溶かす。

�⇒呂�した液を濾す

��濾した液を鍋にうつし、鰹節１０ｇほどいれて５分煮る

�こ鐇瓩鰡匹靴憧粟�


原材料名 大豆（三河産）、食塩
内容量 300g
アレルゲン 大豆
塩分10.3%

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店長

マカロニ家族

※4月28日〜5月5日までお休みです。5月6日より順次発送いたします。 こんにちは！元氣・笑顔・古き良きを（新しいエッセンスをとりいれつつ☆）楽しもう！ 暮らしにそんな彩りを届けられる様な商品をお届けしたくて東京神田で小さいお店をやっております! よろしくお願い致します。

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