うまみが濃い!スライスですぐに使えて便利!!
島根県浜田市弥栄町で植林したナラ、シイ、クヌギの原木の原木椎茸。
弥栄町は面積の85%を山林が占める典型的な山村です。
原木栽培なので、うまみと香りが濃厚です!!!!
6時間天日乾燥した後、温風で機械乾燥させます。
殺虫剤や殺菌剤は一切使わず、天日と火力で2段階の乾燥方法となっております。
ビタミンD2が火力乾燥だけの干し椎茸と比較して約27倍多く含まれているとも言われています。
<お召し上がり方>
ヒタヒタなお水と干し椎茸を入れてつけます。
戻し汁はうまみがたっぷりなのでお味噌汁やお鍋、雑炊、炊き込みご飯などに利用してください。
うまみが濃厚です!!!
冷凍保存すると、さらにうまみが増します。
スライスタイプなのですぐに戻ります。
お鍋にそのまま入れるだけでもOKです!
出汁でる!具になる!栄養価も高い!最高に便利な乾物です!
お日様パワーいっぱい!栄養たっぷり!!「やさかしいたけ」で元氣補充!
(有)やさか共同農場 代表取締役 佐藤 大輔さん
私達は弥栄の土や水にこだわって、美味しくて身体にも良い、安心できる食の輪ができるようにと食べ物を作っています。
これからの時代は不安と困難に覆われた世界が待っているかもしれませんが、人の足るを忘れずに、私達が作った食べ物が誰かの幸せになって、その輪が広がっていく流れを皆さんと一緒に作って行くために、これからも毎日頑張ります。
※大きさがバラバラなのでお徳用価格です!
※放射能検査済 検出限界1ベクレル未満で不検出
※ホルモン剤、殺菌剤を不使用
原材料名 しいたけ(国産・原木)
内容量 50g
生産国 日本
国産原木栽培やさかしいたけ 標準100gもございます!